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明年過年(2017年1月27日)剩不到一個月啦

現在就要趕快預購年菜、食材

有充分準備，這樣才能安心過年阿

看到? 鐵板燒-米其林鐵板燒雙人饗宴覺得還OK

過年期間應該派的上用場

趁著時間還早就馬上下訂? 鐵板燒-米其林鐵板燒雙人饗宴啦

哈哈~可以安心過好年了



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商品資訊:

●嚴選頂級食材用心烹調，發揮食物最原始、美妙的口感與鮮甜

●國外知名美食評價家大力推薦，一吃即忘魂的絕美滋味

●榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳





餐點介紹



香菇田螺佐荷蘭芹醬

將香菇片拌炒田螺，搭配鮮綠色的主廚特調荷蘭芹醬，是犇的鎮店料理。



極黑和牛牛舌

犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。

選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。

主廚湯品

依季節更換不同的主廚特製湯品。

法式洋蔥濃湯

嚴選新鮮洋蔥先煎烤出香味，以雞骨為湯底大火熬煮出鮮濃美味。

北海道干貝佐魚子醬

來自北海道鄂霍次克海生鮮大干貝，搭配素有海中黑鑽之稱的「魚子醬」，味道特別甘甜、肉質豐美肥厚備受饕客喜愛，亦為米其林或五星級飯店愛用食材。



香煎比內土雞

選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，養殖於天然牧場，雞腿肉特別結實有勁鮮彈。

頂級Prime紐約客牛排

選用美國Prime 等級紐約客牛排，屬於肋脊部及後腰肉，肉質細膩，鮮嫩且入口即化。

Trombetta 經典咖啡

選用「Caffe Trombetta 圖貝塔極品咖啡豆」，深受世界頂級咖啡大師所鍾愛，醇厚回甘的美式咖啡，不只風味獨特有深度，並為世界美食評鑑家眼中的極品咖啡。



Twinings 伯爵紅茶

不論是中式或西方茶飲，犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌，諸如 榮獲全國優良食品評鑑會最高榮譽-特選金牌獎之「金品茗茶」、或是英國歷史最長最古老的茶葉品牌，同時也是英國皇室指定御用茶之「TWININGS唐寧茶」，可供賓客擇一品味。

媒體報導